Resep Membuat Kue Kacang Ngumpet. Gurih dan Rasa Manisnya Jadi Satu

Bahan-bahan:

1 toples

Bahan kulit

250 gram tepung trigu

30 gram tepung kanji

50 gram bluband

120 cc air

bahan tambahan

kacang tanah untuk isi

gula pasir untuk karamelnya

Cara Membuat:

Buat adonan kulit,campurkan semua bahan lalu uleni sampai tidak nempel di tangan,bagi adonan mnjadi bbrapa bagian biar mudah di pipihkan.

Pipihkan adonan mnggunakan rolling pin taburi dgn tepung trigu,lalu rapikan potong" bntuk persegi 4,lalu beri isian kacang tanah & gulung

Lakukan Berulang sampai semua adonan habis

Panaskan minyak goreng.goreng kacang sembunyi sampai setengah matang/setengah kering menggunakn api sedang,setelah setengah kering masukkan 2 sdm gula pasir,& aduk" goreng sampai matang & kering sempurna,lalu angkat dan tiriskan,lakukan smpai semua selesai dgn cara yg sama. 

Sajikan dan siap dinikmati 

Share this post